本来の味を求める方に、ありのままの卵を皆様へ…愛知県田原市の宮本養鶏場のなごみたまご

2028年までに平飼いを5,000羽まで増やします。

なごみたまごでは、2025年4月から調理クズ餌を利用した、低価格ミネラル平飼い卵の販売を開始します。

調理クズ餌とは、カフェなど、サンドイッチを調理する時に出るパンの耳や、スーパーの期限間近の野菜や、飲食店で作ったけど提供されなかったご飯、麺類、農家さんの規格外の野菜、米糠、、、人間が食べられる物ばかりの物を集めて、鶏に与え始めました。

農薬、添加物、抗生物質、複合汚染物質などを低減するため、ミネラル処理したものをあたえているので、人間が食べているものより良い食材となり、ミネラルたっぷりの餌を与えた鶏の卵となります。

400日齢以降のベテランの鶏の卵ですが、真夏でも生で2週間は食べられる卵です。

配合飼料と違い、季節により餌の種類も違いますし、果物ばかり食べた鶏の卵は水っぽくなってしまいます。毎回同じ味の卵ではないと思います。これが今回から提供させていただく、ミネラル平飼い卵です。

目的は平飼い卵を提供する。だけでなく、2050年の薬剤耐性菌による死者を最小限に抑える。

これを目標として取り組んでいます。

宮本養鶏場は現在、2種類の飼育方法で、3種類の鶏を飼育しています。

宮本養鶏場は、ケージ飼育

なごみたまごは、平飼い飼育

宮本養鶏場は、国産『ソニア』

なごみたまごは、純国産『もみじ』と『さくら』

を育てています。

下記のお店で直接購入する事が出来ますので、ぜひご利用ください。

宮本養鶏場の卵を使った、レモンケーキ、バームクーヘンが、あつみさんのオンラインショップから購入出来るようになりました！

ご注文はこちらから

https://bioatsumi.official.ec/

宮本養鶏場 なごみたまごは開放平飼い鶏舎（フリーレンジ）で卵を生産しています。宮本養鶏場は開放ケージ飼い。なごみたまごは開放平飼いです。同じ鶏。同じエサ。同じ水。飼育環境を変えたら卵にどんな影響がでるか1年以上テストし続けています。

なごみたまごは多くの皆様に食べていただきたいため、ホームページの購入専用フォームより、パソコンやスマートフォンからいつでも簡単にご注文をしていただく事が出来ます。